Гефилте фиш

Итак, яхонтовые мои, я дождался от Романа Гершуни одного из самых аутентичных блюд ашкеназской кухни (см. сабж). Почет и уважение Роману, хотя любая идише мамэ, посмотрев этот рецепт, воспылает праведным гневом за такую простоту.
Однако, уж если в ЦАХАЛ на праздники кормят такой вкусностью, то я приготовлю с удовольствием. Смотрим:

P.S. А такой желатин пластинчатый у нас продается где-нибудь?

Join the Conversation

  1. gatazo

4 Comments

  1. у нас не тока что пластин желатинчатый не продается, у нас самое идише мамэ нигде кашерное не купишь!

  2. Не то, чтобы не нравится. :) Я просто его ни разу не использовал. Ни в каом виде. Он также шустро растворяется?

Leave a comment