Нектар и амброзия

Любите ли вы куриные желудки так, как люблю их я?
Вот сейчас они порезаны каждый на 3-4 кусочка (а всего чуть более 600 гр.) и отправлены тушиться в сковороду в подсоленной воде. Минут через 15 будут почти готовы. Останется слить воду, добавить чуть-чуть подсолнечного масла, нарезать пару луковиц и вывалить к желудкам. Когда лук будет достаточно мягким, добавить перец и прочие специи по вкусу и выложить в сковороду 200 грамм хорошей сметаны. Потушить еще несколько минут и подавать с макаронами. Или с любым другим подходящим гарниром.
Ум отъешь и попу в кровь расчешешь!

7 thoughts on “Нектар и амброзия

  1. о, да :)
    куриные желудки и сердца замечательные вещи.
    но вот жутковато становится, как только я представляю, что у меня в тарелке целый курятник.

Leave a Reply