“А в тюрьме сейчас ужин. Макароны” ©

Созвонились с Онтошегом aka про дела наши скорбные покалякать и попутно поделились нашими впечатлениями о наших же холостяцких ужинах. Гарнир, понятное дело, макароны. Они, вообще, наше все, и за много лет я уже стал экспертом по ним. :)

Онтошег нашел у себя в холодильнике пару замороженных домашних котлет, кусок шпика и лук. Шпик был порезан и вытоплен. Лук был изрублен, припущен в образовавшемся сале и к луку отправились порубленные котлеты. Не, нормально. Но он это потом залил острым кетчупом. Типа болоньезе, ага. В принципе, конечно, потянет, но я лично как-то не сторонник термической обработки холодных соусов. На гарнир – спагетти. Они-то и спасли блюдо. :)

Мой же ужин был чуть более изыскан. Лук был порублен, слегка спассерован в подсолнечном масле и к нему были добавлены 250 гр. куриной печени кусочками. Белый перец и сушеный базилик в процессе, соль и немного сливочного масла в конце. Гарнир – пенне “аль денте”, кетчуп рядом. Ну и несколько стопок охлажденной водки. :)

Холостяки еще остались во френдах? Или милые незамужние, но самостоятельные барышни? А как ваш ужин?
.

26 thoughts on ““А в тюрьме сейчас ужин. Макароны” ©

  1. ниче нет! икры кабачковой, бутербродов с красной рыбкой и бужениной налопалась… голодаю короче…

  2. И вовсе не спагетти спасли блюдо, а грибной бульон, который был добавлен в соус. Поэтому кетчуп, и не абы какой, а Хайнц, был в тему :)

  3. Вот, блин, столица! Свинина с рыбою – моветон.
    Кстати, Онтошег тоже из наших. Вместе начинали и заканчивали в одной известной тебе чОрно-рыжей конь-торе.

  4. я не сразу… я сперва одно… через пару часиков другое… ведь и то и другое ужин, т.к. после шести…))))

    шоколадный тож?

  5. Не, Меговый. Но в командировку на Академку учиться в 2006-м вместе приезжали. И жили в одном нумере на Текстилях.

  6. про ужин и обед: недавно приезжала в новый офис к отушницам
    грю: тащите меня скорей в столовую, есть хочу. ну они теперь в большом офисном здании, где куча мала всяких компаний больших располагается. пришли в столовую, сели за стол, я на соседний стол посмотрела, и НБ спрашиваю: это вот там ваши чтоль сидят????
    она: да… а разве ты их знаешь?
    я: не знаю, но сразу понятно, что ваши, денег нет, сидят одним супчиком довольствуются…)))))

  7. Воффко? Так одного поля ягоды. Онтошег, Воффко и я (и еще небольшая кучка народу, включая нашего любмиого Шефа) начинали вместе в одной, ныне почившей, сети гипермаркетов детских товаров, откуда, кстати, и пришла пара мною уважаемых девчат из руководства КРО. ;)

  8. Свежесваренный рис со специями и кусочком рыбы, с шматком квашеной капусты. Вообще, обычно это завтрак :)

  9. У мя тож рыба. Лещ (собственно подстреленный ессно) под соевым соусом запечён в фольге с картошкой и лучком! + кружка пива!

  10. бутылка водки, двести грамм сыра, двести колбасы, полбуханки ржаного, литр сока яблочного, две банки козела
    всё на двоих, и можно с работы уходить:)

  11. У мну в холодильнике завалялся кусочек свинины – филе. Был пойман, разморожен, нарезан вдоль, отбит и брошен на сковородку с маслом. Базилик, чООрный перец, соль, каплю лимонного сока и тонкий слой майонеза в процессе обжарки. На гарнир – гречка (не альденте, но зернышко к зернышку – как люблю). Макароны задолбали насмерть. Вообще за время холостяцкой жизни становишься отменным пельменно-макаронным критиком.
    А ну да, еще салат из свежих помидор с “вонючим” растительным маслом, укропом, чесноком и солью с белым перцем.
    Собственно, это последнее, что завалялось в холодильнике – завтра разгрузочный день :)

  12. Варрренички Каруселевского производства – с картошкой и грибами. Политые сметанкой и посыпанные тертым сыром. Мням.

    Вообще, постепенно убеждаюсь: насколько отстой магазинные пельмени, настолько рулез – вареники. Именно при-магазинного производства, а не фабрично-расфасованные, эти – не то. пробовали О’Кеевские – там все вкусные, что с творогом, что с вишней, что с картофелем-грибами. Щас вот добрались до Каруселевских – пока только до грибокартофельных. Весьма и весьма.

  13. Фарш поджаривается с луком, кусочками болгарского перца, красной фасолью, кетчупом. Отдельно варится рис. Потом все смешивается и добавляется немного консервированной кукурузы и зелени.

  14. Милота с самостоятельностью сложно монтируется. :)
    Я больше картофель уважаю: жареный, запеченый и любой другой. С курочкой из духовки.

  15. Я тут недавность, милостью тещи обзавелся катофелечисткой… странной, но действенной!
    Там принцип такой: когда крутишь ручку, картошка крутится лопастями навроде как в машинке стиральной старой, и при этом трется об борта, которые типа наждачной бумаги самого крупного размера… вобщем время на чистку картошки в масштабах на “два раза поесть вчетвером” сократилось до 20 минут… по запросу “роторная картофелечистка” оно не находится(((
    рекомендую освоить варку картошки в мундире, время на чистке экономит только в путь (под струей воды).
    ПЫСЬ Макароны заправлять сметаной? о_О! (и дада я так и не научился готовить)
    ежли чо, то бгг

  16. НУ а если бы Балтимор, Гавайский с ананасами или Цыганский… я бы ум отъел после этого. ел бы всё время)))

Leave a Reply