Какой язык сегодня изучаем? Морской!

Шалом, мои маленькие любители ЖРАТ!

Измыслил нынче откушать чего-нибудь более оригинального, нежели курятины с макаронами. И измышления оные напомнили мне вот это пост про рыбку и духовку. Перечитывать заново не стал, ибо рецепт в голове соорудился исходя из того, что было дома. А дома были картошка, моркошка, лук и сыр, а еще маца и кровь христианских младенцев. Сбегал в лавку за цуккини и пангасиусом (вот поди же выговори!) и за пучком “всякий там зэлень-мэлень”. Ну а дальше всё чуть сложнее макарон.


Духовку на 13 от максимума (в итоге градусник показал +210), а пока греется – на противень фольгу, а на фольгу – картошку-моркошку-лук, форматом как на похлебку. Солим немного, перчим ССЧП, сбрызгиваем EVOO.

Поверх укладываем колеса из цуккини, чуть соли, чуть ССЧП.

Далее кладем размороженного и порезанного на порционные куски морского языка. Соль, перец, ну ты в курсе.

Осыпаем рубленой зеленью.

Трем толику малую сыра.

Сооружение накрываем вторым куском фольги, защипываем края и в духовку на одну серию Arrow.S01E20 (хронометраж – 42`29“).
После просмотра серии вынимаем противень и поглощаем то, что в начале записи.

Время не засекал, но судя по EXIF ~15 минут, начиная от чистки овощей, до укладки всего сооружения в духовку.

.

10 thoughts on “Какой язык сегодня изучаем? Морской!

  1. Ага :)
    Хотя у тебя там в комментах и обругали пангасиуса, но там же я нашел и почитал и про его выращивание во Вьетнаме. Весьма познавательно. Вердикт для себя – есть можно!

Leave a Reply