Зельеварение

Я в прошлом посте упомянул про то, что сварил адовое, но полезное зелье. Вообще, я его частенько покупал в Окее, а тут решил сварить сам и таки сварил. Так что кому там хотелось комиссарского тела рецепта? Получите!
На 3 литра воды возьми один большой лимон, чайную ложку без горки куркумы, очищенный корень имбиря, где-то с палец, и 5 столовых ложек сахару. Воду в кастрюльке поставь на огонь, выжми туда две половинки лимона, а сам жмых лимона пошинкуй на кусочки и тоже в кастрюльку кинь. Доведи до кипения, убавь огонь, поруби на кусочки имбирь и положи в кастрюльку, туда же всыпь куркуму и сахар. Размешай, повари минуту-другую, выключи. Дай зелью пару часов постоять и подостыть, после чего отцеди его через сито или мелкодырчатый дуршлаг, остуди окончательно и пей. В теплом виде, кстати, тоже пить можно. На вкус – горьковатый, терпкий напиток. Полезность его в том, что он разгоняет метаболизм и способствует нормализации веса. В качестве дополнений, кстати, можно при варке кинуть в зелье веточку мяты, а сахар заменить медом. И будь готов оттирать кастрюльку, ибо куркума дает радикально желтый и очень стойкий цвет.

Leave a Reply